Vidnavská svatomartinská husa Zobrazit fotogalerii
16. listopadu 2020 Z Charity Jeseník

Vidnavská svatomartinská husa

Ke svatému Martinovi patří tradičně také svatomartinská husa. V Domově pokojného stáří sv. Hedviky si 11. listopadu upekli hned dvě. A stihli naplánovat i vánoční pečení.

V rámci oslav svátku sv. Martina se v Domově pokojného stáří sv. Hedviky ve Vidnavě rozhodli této tradici trošku více pověnovat. Nejen, že si upekli husu, tedy rovnou dvě, ale také si zavzpomínali, prošli si pranostiky k tomuto dni a při čekání na pečínku zalistovali staročeskou kuchařkou. No a to už byl krůček k tomu, aby si naplánovali, co upečou na vánoce.
A protože nešlo péct obě husy v jedné troubě, pekla se jedna v aktivizační místnosti a druhá v kuchyňce u jídelny. Vůně pečené husy se tak nesla celým domovem a všem se sbíhali sliny.