13. února 2026
Z Charity Jeseník
V domově si usmažili „moravské čipsy“
Protože je období masopustu a zabíjaček, připomněli si tyto tradice i v Domově pokojného stáří sv. Františka v Javorníku. Po krátké poradě s pečovatelkami padlo rozhodnutí, že se senioři pustí do škvaření domácího sádla a připraví si pravé domácí škvarky, které tolik milují.
Krájení syrového sádla bylo pěknou aktivizací, při níž si senioři procvičili ruce a zároveň si je pořádně „promastili“. Nechybělo ani povídání a vzpomínání na to, kdo si doma škvařil vlastní sádlo, chystal zabíjačky a jaké tradice se při nich dodržovaly.
A co na tom všem bylo kromě příjemně stráveného času nejlepší? No přece ochutnávka „moravských čipsů“, jak se škvarkům s úsměvem říká.