Martinem voněl ukrajinský boršč Zobrazit fotogalerii
5. prosince 2024 Z Charity Jeseník

Martinem voněl ukrajinský boršč

Umíte vařit boršč? Ten pravý - ukrajinský? V Centru pomoci sv. Martina se 5. prosince sešlo na workshop ve vaření ukrajinského boršče přibližně patnáct Čechů a Ukrajinců. Společně uvařili dva druhy polévky.

Ihned na začátku celé akce začala diskuse, kdo jak tuto specialitu vaří, co do ní patří a co vůbec ne. „Zjistili jsme, že je to stejné jako u nás a každá hospodyňka má ten svůj rodinný recept,“ usmála se Lýdie Uhlířová. Společnými silami potom uvařili jeden boršč s masem a druhý vegetariánský s fazolí. „Oba recepty byly výborné a my se těšíme až budeme péct české vánoční cukroví, které na Ukrajině neznají,“ dodala Lýdie Uhlířová.