Vývařovna má naštěstí i dva plynové sporáky, takže kuchařky zajišťují po celou dobu teplou stravu nejen pro klienty domovů, ale i pro evakuované obyvatele města a hasiče. Po příjezdu dobrovolníků a vojáků se starají i o ně. Kuchařky si přitom práci vůbec neulehčují. Pro klienty domovů připravují jedno menu a když se jim podaří zjistit počty evakuovaných osob, hasičů, vojáků, dobrovolníků a zatopených osob, které sí nemají jak a na čem uvařit, operativně vymýšlí, co navařit jim. Protože povodeň se silně vyřádila i v sousední Velké Kraši, přiváží stravu potřebným, i sem. „Pokud je člověk zatopený, stačí, když se přihlásí a my se o něj postaráme," uvedla bývalá vedoucí a současná provozní Vývařovny AVE Iva Střížová, která musí před nasazením kuchařek smeknout. Přestože mají zaplavené domovy, nehledají omluvy a pomáhají jiným. 

Kuchyně neodmítala pomoc ani v prvních dnech po povodních, kdy nefungovalo zásobování a do města se neměla jak dostat pomoc. "Z roku 1997 jsme poučeni, takže stále máme na skladě zásoby, abychom vydrželi 14 dní. Naštěstí jsme měli zapůjčenou elektrocentrálu, takže jsme nepřišli o zásoby masa v mrazácích,“ uvedla Iva Střížová. 

V kuchyni se vyrovnali i s nefunkčním plynovým kotlem, ve kterém potřebovali uvařit těstoviny pro stovky strávníků. Do přístroje se dostala voda a bez elektrické jiskry se nedal uvést do provozu. V této situaci se servisní technik do Vidnavy nedostane, tak se údržbáři s jeho pomocí po telefonu pustili do opravy a naštěstí byli úspěšní.